投稿来源：酒讯
作为一年中最重要的节日，除夕是阖家团圆的日子，古井贡酒在岁末年初之际，推出一款除夕夜重名的新品，名为“年三十”。12月21日，古井贡酒发布消息称，古井集团首发古香型年份原浆“年三十”，并于16日-31日在京东、天猫、苏宁等旗舰店以及官方商城进行首发预售。酒讯发现，预售已经在上线7天之久，预订量却透着冷风萧萧的味道。古井贡酒天猫旗舰店“年三十”生肖纪念版仅有50人付款，常规款仅有1人付款。
值得关注的是，这款年味浓郁的“年三十”定价2000元价格带，意在持续发力高端市场。在白酒营销专家蔡学飞看来，从线上预售情况来看，“年三十”的当前销量并不十分理想。相对于古井贡酒的百亿体量，数百笔的线上预售量显然不高。
针对“年三十”发布，酒讯多次致电古井贡酒董秘办及证券部，但截至发稿前，对方未作出相关回复
预售7天 天猫商城仅售2瓶
根据古井贡酒官微显示，“年三十”分两款产品，一款为常规装，官方定价1899元/瓶；一款为生肖纪念装，官方定价2099元/瓶，且牛年生肖纪念装（绝版）2020年仅生产6000瓶。目前两款产品在各旗舰店进行预售，并于1月3日发货。
截至目前，“年三十”预售已经7天，但酒讯发现，“年三十”常规款预售价格为1299元/瓶，已在官方商城、天猫、京东旗舰店上线，官方商城预售量为8笔，京东旗舰店预售量为8笔，而天猫旗舰店预售则为2笔。
除了“年三十”常规款预售量默默无闻，生肖纪念版预售量仅有百余笔。酒讯在古井贡酒线上旗舰店看到，“年三十”牛年生肖纪念装预售价1399元/瓶，目前官方商城销量为546笔，京东旗舰店预售销量达到269笔，天猫旗舰店销量100+，苏宁旗舰店预售量仅有56笔。
对此，蔡学飞进一步指出，作为区域酒企，古井贡酒主力消费市场基本上在安徽省和华东市场，消费基数有限，销售市场和目标人群幅面较窄。从“年三十”的预售量来看，新品定位高端价格带，但由于产品结构高端化不足，对于作为区域酒企的古井贡酒而言，还难以支撑1399元甚至2000元的高端或超高端产品。
从古井贡酒的产品结构来看，该公司布局有以古26为代表的高端产品，定价1500元以上；古20、古8等为代表的次高端产品，卡位200-800元价格带；古5为代表的中端产品，定价在100-200元；以及V6、V9为代表的大众型产品占位百元以下。
从营收结构上来看，来自浙商证券的最新数据显示，目前古井贡酒目前古8及以上产品占比约 30%。也就是说，其业绩仍然仰仗此价格带一下的产品发力。而从古井贡酒主战场——华中市场来看，古井贡酒规模最大产品为80-200元的中端酒，收入占省内营收44%；80元以下的低端酒，占比39%；200-500元的次高端产品仅占17%。这进一步佐证了其高端弱势的事实。
徒劳无功的产品升级路
“年三十”剑指高端天下皆知。古井贡酒在2019年度股东大会上表示，下一个5年目标是实现全国化，将重点发力高端和次高端，稳步向200亿迈进。
200亿的小目标在远处，古井贡酒眼下关键仍在于产品结构高端化升级。这条路，古井贡酒有意两条腿走路。
第一条腿是从里子上左右开工。一方面，古井贡酒在2020年初火速上线了技改项目，拟投资89.24亿元实施酿酒生产智能化技术改造项目，试图从根本上解决次高端产品的产能问题。另一方面，则是在近年来不断推陈出新，形成了以年份原浆为核心、聚焦“1422”的产品体系。
第二条腿则是在面子上下足了功夫——频繁提价。公开资料显示，2020年7月，古井贡调整安徽省内年份原浆全系产品的终端成交价。其中，献礼版每瓶上调5元，古5每瓶上调10元，古8每瓶上调10元，古16每瓶上调20元、古20每瓶上调15元，古26每瓶上调20元。
不过，酒讯注意到，古井贡酒产品实际成交价与官方标价仍有一定差距。酒讯在线上平台看到，52度500ml古20官方售价788元，而京东、天猫以及苏宁旗舰店到手价均为680元/瓶。更有白酒经销商向酒讯透露，古20渠道实际成交价仅在500元左右，前后价差近300元。
同时，在线下超市中，50度500ml装古井贡酒年份原浆古8售价458元、50度500ml装古井贡酒年份原浆（幸福版）售价158元、50度500ml古井贡酒年份原浆古5售价228元。
进退两难尽显尴尬
家家有本“高端化”的经要念，而作为安徽龙头酒企，古井贡酒这两条腿已经因为这本难念的经进退两难。
往后一步，后院城池随时面临着“失守”风险。据悉，目前安徽市场的外来酒企占比已超过三成。其中，茅、五、泸占据高端市场主要位置，茅台、五粮液高端系列在安徽白酒市场分别占有15亿元左右的销售规模，国窖1573在安徽白酒市场约有1.5亿元的销售规模，青花郎、内参、摘要等高端白酒也接连入侵安徽市场。在古井贡酒擅长的次高端价格带，却被剑南春和梦之蓝把控，剑南春的销售规模约6亿元，梦之蓝的销售规模约5亿元。
往前一步，是已经被打上门的古井贡酒，在省外市场的扩张也几乎止步不前。根据多家研报数据显示，古井贡酒2019 年省内营收约为70亿，占比总营收的 70%，省外营收占比约 30%。值得一提的是，古井贡酒2011年省外市场即为三成左右。
对此，蔡学飞告诉酒讯，古井贡酒长期依赖于根据地市场，且主流产品集中于中低端价格带，库存动销弱，难以支撑泛全国化这一战略性布局。随着古井贡酒不断发力次高端市场，实现销量增长，并逐渐渗透周边市场，以实现全国化目标。但实现跨区域发展的同时，古井贡酒还需警惕根据地市场被“偷袭”。
在这样的情况下，古井贡酒试图通过高端化“走出去”的算盘，暂时还难以如意。
